Suflê de Goiabada
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Augusto Nogueira
ingredientes
- 4 claras
- - 500g de goiabada cremosa
- - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo com fermento
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - 3 colheres (sopa) de açúcar
- Calda
- - 1 copo de requeijão
- - ½ xícara (chá) de leite
modo de preparo
- Bata as claras em neve.
- 1. Misture a goiabada com a farinha de trigo com fermento
- 2. Incorpore as claras aos poucos à mistura, mexendo delicadamente.
- 3. Unte 6 forminhas de suflê com manteiga e açúcar, e distribua a massa dentro delas (coloque a massa em apenas ¾ das forminhas).
- 4. Leve ao forno preaquecido a 200ºc por 8 minutos, ou até dourar.
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