Bolo de leite ninho super fofinho

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

ingredientes

  • - 3 ovos
  • - 1 xícara de leite
  • - 1 xícara de leite em pó (leite ninho)
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 2 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
  • 2. adicione o leite ninho e continue batendo até incorporar bem.
  • 3. alternadamente, adicione a farinha de trigo peneirada e o leite, começando e terminando com a farinha.
  • 4. por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
  • 5. despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
  • 6. leve ao forno preaquecido a 180°c por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
  • 7. retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.

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