Bolo cremoso de chocolate sem farinha e sem forno delicioso
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 1 lata de leite condensado
- - 1 lata de creme de leite
- - 1 xícara de chocolate em pó
- - 1 colher de sopa de manteiga
- - 1 xícara de leite
- - 1 xícara de açúcar
- - 3 ovos
- - 1 colher de sopa de fermento em pó
modo de preparo
- 1. Em uma panela, misture o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, a manteiga e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até obter um creme homogêneo. reserve.
- 2. em outra panela, aqueça o leite com o açúcar até dissolver completamente o açúcar. desligue o fogo e deixe esfriar um pouco.
- 3. bata os ovos ligeiramente e adicione ao leite morno, mexendo bem.
- 4. acrescente a mistura de leite aos poucos à mistura de chocolate, mexendo sempre até incorporar.
- 5. por último, adicione o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
- 6. despeje a massa em uma forma untada e leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
- 7. retire da geladeira, corte em pedaços e sirva o bolo cremoso de chocolate gelado.
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