Bolo de erva doce
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 140 minutos
enviada por: Arthur Ribeiro
ingredientes
- - 2 xícaras (chá) de leite
- - 3 colheres (sopa) de banha
- - 2 colheres (sopa) de erva-doce
- - 1 pitada de sal
- - 1 colher (sopa) de manteiga
- - 2 xícaras (chá) de fubá
- - 50g de queijo minas padrão ralado
- - 1 xícara (chá) de iogurte natural
- - 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- - Canela em pó
modo de preparo
- 1. Em uma panela, coloque os cinco primeiro ingredientes e leve ao fogo médio até ferver.
- 2. Bata no liquidificador e passe por uma peneira.
- 3. Coloque numa tigela e misture com os demais ingredientes.
- 4. Coloque em uma fôrma de 30cm untada e polvilhe com a mistura de açúcar e canela.
- 5. Leve ao forno ,em temperatura média, preaquecido por 45 minutos.
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