Bolo de cenoura

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Bárbara Gama

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ingredientes

  • - 5 ovos
  • - 1 1/2 copo de óleo
  • - 700g de cenoura
  • - 400g de açúcar cristal
  • - 400g de trigo
  • - 2 colheres de chá de fermento em pó

modo de preparo

  • 1. Bater a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador até ficar homogeneo
  • 2. Colocar em uma vasilha e acrescentar o resto dos ingredientes
  • 3. Assar por 45min a 180ºc ou até espetar um palito e ele sair limpo

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