Bolo de banana no liquidificador

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Mariana Nogueira

ingredientes

  • 3 ovos
  • - 2 xícaras de açúcar
  • - 1 xícara de leite
  • - 1/2 xícara de óleo
  • - 2 xícaras de farinha
  • - 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • - 4 bananas grandes
  • Calda
  • - 3/4 xícara de açúcar
  • - 1/2 xícara de água quente

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador os ovos com o açúcar e o óleo, depois acrescente o leite, bata por 2 minutos; 2acrescente a farinha as poucos com o liquidificador ligado e por último o fermento, batendo só ligeiramente; 3reserve; 4unte uma forma média (tipo assadeira, sem furo central, ou forma de bolo ingles) com margarina e farinha; 5despeje o caramelo e por cima dele as bananas cortadas no comprimento; 6por último a massa de bolo e leve para assar; 7asse em forno médio, pré aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

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