Pão de queijo

rendimento: 20 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Carlos Ferreira

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ingredientes

  • - Polvilho Azedo
  • - Água
  • - Leite
  • - Óleo
  • - Ovos
  • - Queijo Parmesão
  • - Sal

modo de preparo

  • 1. Em uma panela, ferva 1 copo de água e acrescente 1 copo leite, e 1/2 xicara de óleo e o sal
  • 2. Adicione 500g de polvilho azedo, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado
  • 3. Quando a massa estiver morna, acrescente 100g de queijo parmesão ralado,e 2 ovos e misture bem
  • 4. Unte as mãos e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro
  • 5. Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas
  • 6. Asse em forno médio (180º c), preaquecido, por cerca de 40 minutos
  • Informações adicionais:
  • Essa receita foi feita pela minha vó, ótima receita para comer com amigos familiares e etc...

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