Licor de Chocolate
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 30 minutos
enviada por: Neilton Duarte
ingredientes
- - 400ml de água
- - 500ml de cachaça
- - 50g de chocolate meio amargo
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 xícaras de chá de açúcar
modo de preparo
- 1. Picar o chocolate em pedaços pequenos
- 2. Levar ao fogo até ferver a água, o açúcar e o chocolate
- 3. Após esfriar, colocar a mistura no liquidificador
- 4. Começar a bater e adicionar, lentamente, a cachaça e o leite condensado
- 5. Bater o licor no liquidificador até ficar com uma textura bem cremosa
- 6. Engarrafar e guardar na geladeira, por no mínimo, 15 dias
- Informações adicionais:
- 1. pode trocar a cachaça por vodka 2. se prefirir o licor menos doce, trocar o chocolate meio amargo por chocolate amargo 3. quanto mais tempo guardar o licor, mais apurado fica o sabor 4. não recomendado guardar por mais que 2 meses
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