Yakult (1 litro)
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 1 Litro de leite desnatado
- - 2 potinhos de Yakult
- - 3 colheres de sopa de açúcar mascavo (para a calda)
- - 3 colheres de sopa de água (para a calda)
- - 1 recipiente de vidro grosso
modo de preparo
- 1. O primeiro passo da receita é esterilizar a garrafa e o funil que serão usados para colocar a bebida com água fervente.
- 2. Feito isso, coloque o leite em uma panela e leve ao fogo médio até esquentar e começar a soltar fumaça. coloque o leite dentro da garrafa com a ajuda do funil.
- 3. Espere o leite esfriar na garrafa. para saber se está na temperatura ideal, segure a garrafa com as duas mãos por 10 segundos, se conseguir, está no ponto e aí é só acrescentar as 2 garrafinhas de bebida láctea. feche a garrafa e chacoalhe para misturar. deixe a garrafa descansar em um lugar quente por 13 horas.
- 4. Após esse tempo, abra a garrafa e faça o teste do olfato, se o cheio for de iogurte está certo, se o cheiro estiver azedo ocorreu algum erro e não está bom para consumo.
- 5. Se der tudo certo, leve a garrafa à geladeira até ficar bem gelado. leve uma panela ao fogo médio e adicione o açúcar mascavo e a água. mexa até formar uma calda e coloque essa calda na garrafa com a bebida. chacoalhe para misturar e está pronto para tomar, só não exagere!
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