Bolo de cenoura

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 50 minutos

enviada por: Bruno Franca

ingredientes

  • 3 cenouras médias
  • - 1/2 chicara de chá de óleo
  • - 4 ovos
  • - 2 chicaras de chá de açúcar
  • - 2 1/2 chicaras de chá de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de fermento biológico
  • Cobertura
  • - 1 barra de chocolate meio amargo derrerida

modo de preparo

  • No liquidificador bata todos os ingredientes exeto a farinha por 5 minutos
  • 1. Adicione a farinha a uma batedeira e misture a massa
  • 2. Adicione o fermento de misture lentamente
  • 3. Asse em forno pré aquecido em 180°
  • Cobertura
  • 4. Derreta o chocolate em banho maria e cubra o bolo depois de frio

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