Bolo integral de banana
rendimento: 1 porção
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Ana Maria Brogui
ingredientes
- - 4 ovos
- - 5 bananas cortadas em rodelas (usei banana maça)
- - 1/2 xícara de leite desnatado
- - 1/2 xícara de chá de óleo
- - 1 xícara de chá de aveia
- - 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
- - 2 xícaras de chá de açúcar mascavo
- - 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- - Canela para jogar depois de pronto
modo de preparo
- 1. Esse bolo é fácil e gostoso! em um liquidificador, adicione primeiro os ingredientes líquidos. feito isso, acrescente os sólidos, menos o fermento e a metade das bananas. bata até que a massa fique homogênea. após isso, desligue o liquidificador e misture o fermento com uma colher.
- 2. Unte uma forma com manteiga e farinha. despeje a massa sobre a forma. preencha toda a superfície da massa com a metade das bananas em rodelas.
- 3. Asse no forno a 180 graus por 50 minutos ou até dourar. desenforme e polvilhe a canela.
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