Bolo de banana integral

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Cauê Magno

ingredientes

  • - 6 bananas
  • - 3 ovos
  • - 1/2 xícara de chá de leite desnatado
  • - 1/2 xícara de chá de óleo de milho
  • - 2 xícaras de chá de açucar mascavo
  • - 1 xícara de chá de farinha de trigo integral
  • - 1 xícara de chá de aveia
  • - 1 colher de sopa de fermento
  • - Canela em pó a gosto

modo de preparo

  • 1. Bate no liquidificador 1 banana, os ovos, o leite e o óleo
  • 2. Depois acrescente o açúcar e bata mais um pouco
  • 3. Em uma vasilha coloca a farinha de trigo, a aveia e o fermento e acrescente a mistura do liquidificador mexendo bem com uma colher de pau
  • 4. Em uma forma média quadradauntada e enfarinhada coloca metade da massa, as 5 bananas restantes cortadas em rodelas finas, salpica com canela e coloca o restante da massa e leva ao forno quente
  • Informações adicionais:
  • O recheio pode ser misturado com banana e maçã. nos ingredientes do liquidificador pode acrescentar umas 6 ameixas secas sem caroço para bater junto com a massa e por cima do bolo antes de levar ao forno pode colocar aveia ou castanha.

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