Abacaxizinhos

rendimento: 40 porções

tempo de preparo: 120 minutos

enviada por: Edneia Nakashima

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ingredientes

  • - 4 xícaras(chá)de abacaxi cortado em cubinhos
  • - 300g de coco ralado fino
  • - 4 xícaras(chá)de açucar refinado
  • - 2 xícaras(chá) de açucar cristal.

modo de preparo

  • 1. Leve ao fogo médio o abacaxi.o coco e o açucar,mexendo até desgrudar do fundo da panela.
  • 2. Coloque em uma travessa e deixe esfriar.
  • 3. Modele as bolinhas com as maõs e passe no açucar cristal.
  • 4. Sirva em forminhas de brigadeiro.

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