Trouxinhas assadas de abobrinha
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Aparecida Nascimento
ingredientes
- - 200 g de peito de perú
- - 200 g de mussarela ralada
- - 2 abobrinhas
- - 2 a 3 ovos
- - Sal e pimenta do reino à gosto
modo de preparo
- 1. Comece cortando as abobrinhas em cubinhos e reserve
- 2. Misture os ovos com um garfo e tempere à gosto com sal e pimenta do reino
- 3. Em uma forma pequena ou forminhas individuais adicione uma fatia de peito de peru com um pouco de abobrinhas por cima
- 4. Por cima adicione um pouco dos ovos batidos e cubra com mussarela para gratinar
- 5. Caso seja forminhas individuais, repita o processo até finalizar todos ingredientes
- 6. Leve ao forno pré-aquecido em fogo baixo por mais ou menos 30 minutos
- 7. Sirva quente!
- Informações adicionais:
- Você pode substituir a abobrinha por cenoura, chuchu ou o que preferir
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