Pudim de Queijo Cremoso

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Amanda Lima

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ingredientes

  • - 10 colheres das de sopa de açucar
  • - 1 xícara de queijo ralado
  • - 1/2 colher das de sopa de manteiga
  • - 1/2 colher das de sopa de farinha de trigo
  • - 4 ovos
  • - 1 xícara de leite

modo de preparo

  • 1. Bater o açucar com a manteiga, juntar as gemas e continuar batendo, juntando o queijo ralado, a farinha de trigo e as claras batidas em neve e em último lugar, junte o leite.
  • 2. Depois de bem misturada a massa, colocar na forma untada com o açucar caramelizado. cozinhar em banho maria até que a massa fique consistente.

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