Bisteca de porco assada

rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

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ingredientes

  • - 6 bistecas de porco
  • - 4 dentes de alho picados
  • - 1 galhinho de alecrim
  • - Sal e pimenta a gosto
  • - 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • - ½ xícara (chá) de suco de abacaxi concentrado
  • - ¼ de xícara (chá) de azeite
  • - 1 cebola grande fatiada

modo de preparo

  • 1. Coloque as bistecas em um recipiente e acrescente o alho, o alecrim, o sal e a pimenta.
  • 2. Regue com o molho de soja e o suco de abacaxi, cubra e reserve por 30 minutos.
  • 3. Coloque em uma assadeira metade do azeite e as bistecas, reservando o molho.
  • 4. Leve ao forno preaquecido por 30 minutos.
  • 5. Vire as bistecas na metade do tempo e vá regando com o molho reservado.
  • 6. Quando as bistecas estiverem douradas, espalhe as fatias de cebola e regue com o azeite restante.
  • 7. Deixe no forno por mais 10 minutos.
  • 8. Sirva em seguida.

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