Babaganuche

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Henrique Delazzari

envie sua foto da receita

ingredientes

  • - 4 berinjelas grandes (cerca de 1 1/2kg)
  • - 3 dentes de alho grandes
  • - 1 xícara (chá) de tahine
  • - Suco espremido de 3 limões
  • - Sal a gosto

modo de preparo

  • Coloque as berinjelas em uma forma e leve ao forno aquecido a 220º.
  • 1. Deixe até as cascas ficarem tostadas, para saírem com facilidade
  • 2. Tire, então, a casca das berinjelas
  • 3. Coloque-as em uma tigela, junte o alho espremido, o tahine e o suco de limão e bata com o misturador ou liquidificador até ficar bem liso.
  • 4. Tempere com sal à gosto.
  • 5. Passe para outra tigela, enfeite com os ramos de salsa e as rodelas de pimentão
  • 6. Sirva o babaganuche acompanhado de azeite e pão sírio
  • Para enfeitar
  • 7. Ramos de salsa
  • 8. Rodelas de pimentão vermelho

mais receitas recomendadas para voce

Barra de cereal caseira
Barra de cereal caseira
5 porções
60 Minutos
Arroz com Grão de Bico e Calabresa
Arroz com Grão de Bico e Calabresa
4 porções
30 Minutos
Panqueca de carne
Panqueca de carne
10 porções
30 Minutos
Mousse de morango
Mousse de morango
12 porções
180 Minutos
Camarão internacional igual ao do Coco Bambu
Camarão internacional igual ao do Coco Bambu
8 porções
225 Minutos
Mungunzá
Mungunzá
10 porções
180 Minutos
Cheesecake romeu e julita
Cheesecake romeu e julita
10 porções
70 Minutos
pudim de limão facil
pudim de limão facil
4 porções
60 Minutos
Brigadeiro de Microondas
Brigadeiro de Microondas
60 porções
60 Minutos
Frango ao Creme de  Milho
Frango ao Creme de Milho
12 porções
40 Minutos

Esta receita foi enviada por
Henrique Delazzari através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.