Arroz de forno cremoso
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Elielma Souza
ingredientes
- - 1 lata de creme de leite
- - 2 gemas
- - Cebolinha picada
- - Sal e pimenta-do-reino
- - 4 xícaras (chá) de arroz cozido
- - 200 g de presunto cortado em tirinhas
- - 6 cubinhos de queijo cortados em 4
- - Margarina para untar
- - 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
modo de preparo
- 1. Misture batendo com um garfo as gemas, o creme de leite, o sal, a pimenta do reino e a cebolinha. em um refratário untado coloque uma camada do arroz já cozido. despeje a mistura e coloque tiras de presunto e queijo. repita o mesmo procedimento para outras camadas. finalize polvilhando o queijo ralado por cima. leve ao forno para aquecer, derreter o queijo e gratinar.
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