Arroz de boiadeiro
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 90 minutos
enviada por: Arthur Ribeiro
ingredientes
- - 2 dentes de alho picados
- - 1 cebola em rodelas
- - 1 pimentão vermelho em tiras
- - 1 xícara (chá) de bacon
- - 3 colheres (sopa) de azeite
- - 5 xícaras (chá) de arroz cozido
- - 500g de carne seca dessalgada, cozida e desfiada
- - Sal e pimenta-do-reino a gosto
- - 1/2 xícara (chá) de salsa picada
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