Arroz Carreteiro (c/ Filé Mignon)

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rendimento: 6 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Priscila Rodrigues

ingredientes

  • - 800g de filé mignon picado
  • - 2 xícaras de chá de arroz
  • - 5 xícaras de chá de água
  • - 2 colheres de sopa de óleo de soja
  • - 1 cebola picada
  • - Salsa e cebolinha a gosto
  • - 2 dentes de alho picados

modo de preparo

  • 1. Refogue o filé mignon com a cebola e o alho no óleo quente;
  • 2. Acrescente o arroz e frite tudo junto muito bem, sempre mexendo
  • 3. Depois de tudo fritinho coloque a água e deixe em fogo baixa para cozinhar;
  • 4. Depois de pronto coloque por cima a salsa e a cebolinha.

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