Trouxinha de Panqueca
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 25 minutos
enviada por: Amanda Lima
ingredientes
- 1 xícara de farinha de trigo
- - 2 ovos
- - 1 xícara de leite em temperatura ambiente
- - 1 colher de sopa de óleo
- - Sal a gosto
- Recheio
- - Peito de frango
- - 1 tomate cortado
- - ½ cebola cortada
- - 1 colher de sopa de alho
- - Ramos de salsinha para montar
modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea. unte uma frigideira com óleo e coloque um pouco da massa de panqueca, mexa a frigideira para que o líquido tome a forma da panqueca, depois, vire para o outro lado. faça isso até acabarem as massas, reserve.
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