Bolinho de feijão com queijo

rendimento: 7 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Rafael Augusto

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ingredientes

  • - 2 copos de feijão cozido
  • - 2 ovos
  • - Salsinha
  • - Cebolinha
  • - Cebola branca picadinha
  • - Sal a gosto
  • - Trigo até o ponto
  • - 1 colher (chá) fermento em pó químico
  • - Óleo para fritar
  • - 300 g de queijo

modo de preparo

  • 1. Em uma tijela, colaque o feijão cozido, os ovos inteiros, cebolinha, salsinha, cebola picada e sal
  • 2. Mexa bem
  • 3. Acrescente aos poucos o trigo, até ficar no ponto de cair da colher, como bolinho de chuva
  • 4. Por último o fermento em pó
  • 5. Corte o queijo em cubos menores
  • 6. Envolva o queijo com a massa
  • 7. Frite em óleo não muito quente, como se fosse bolinho de chuva

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