Arroz com brócolis

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Natália Milan

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ingredientes

  • - 1 maço de brócolis
  • - 2 colheres (sopa) de óleo
  • - 1 cebola picada
  • - 1 dente de alho amassado
  • - 1 xícara (chá) de arroz Sal a gosto

modo de preparo

  • 1. Corte os brócolis em buquês e lave-os bem
  • 2. Escorra e reserve
  • 3. Aqueça o óleo e doure a cebola e o alho
  • 4. Acrescente o arroz e deixe fritar um pouco
  • 5. Tempere com sal e junte os brócolis picados
  • 6. Misture bem e cubra com água fervente (mais ou menos 4 xícaras)
  • 7. Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que o arroz esteja cozido
  • Informações adicionais:
  • Se quiser incrementar a receita adicione pequenos pedaços de bacon.

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