Torta de maçã fácil
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ana Carol
ingredientes
- Massa
- - 4 gemas
- - 4 colheres de açúcar
- - 2 xícaras de farinha de trigo
- - Manteiga em temperatura ambiente
- Creme
- - 500 ml de leite
- - 1 lata de leite condensado
- - 2 colheres de amido de milho
- - Essência de baunilha
- Cobertura
- - 3 maçãs médias cortadas em fatias finas
- - 2 xícaras de água
- - 1 xícara de açúcar
- - 1 gelatina de abacaxi
modo de preparo
- Massa
- 1. Misture o ovo com o açúcar, coloque manteiga derretida e vá adicionando o trigo.
- 2. Quando estiver mais grosso, use as mãos para amassar.
- 3. Adicione manteiga e trigo até a massa ficar macia e firme.
- 4. Em uma forma de torta redonda, com fundo removível, forre com a massa.
- 5. Fure a superfície com um garfo. leve ao forno pré-aquecido em temperatura média/baixa para a massa dourar, aprox. 15 minutos.
- Creme
- 6. Coloque o leite em uma panela e quando estiver quase fervendo adicione o leite condensado.
- 7. Mexa bem. adicione o amido e a assência de baunilha. precisa ficar bem grosso e gostoso.
- 8. Reserve.
- Cobertura
- 9. Leve uma panela ao foto com a água e o açúcar.
- 10. Assim que ferver, coloque os pedaços de maçã e deixe alguns minutos para caramelizar.
- 11. Tire as maçãs e reserve. na água coloque a gelatina e mexa bem. reserve.
- Montagem
- 12. Na forma com a massa assada, coloque o creme.
- 13. Espalhe as maçãs por cima.
- 14. Coloque a gelatina.
- 15. Deixe na geladeira. sirva gelado.
- Informações adicionais:
- Você pode trocar as frutas. pode usar morangos e colocar gelatina de morango. pêras e usar gelatina de abacaxi. use a critividade e seu gosto para criar.
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