Bolo econômico e fofinho de fubá

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Ellen Landim

ingredientes

  • - 1 copo de 200 ml. de açúcar
  • - 1 copo de 200 ml. de fubá
  • - 1 copo de 200 ml. de farinha de trigo
  • - 200 ml. de leite
  • - 100 ml. de óleo
  • - 2 ovos
  • - 1 colher de fermento
  • - erva-doce à gosto

modo de preparo

  • 1. Bata no liquidificador o óleo, os ovos e o leite e reserve
  • 2. Em uma tigela acrescente a farinha, o fermento, a erva-doce, o fubá e o açúcar e misture bem
  • 3. Junte a mistura reservada na tigela e mexa até formar uma massa homogênea
  • 4. Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada no forno médio pré aquecido por cerca de 40 minutos

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