Tomate seco no microondas
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Bruno Rafael
ingredientes
- - 3 kg de tomate
- - 2 colheres (sopa) de açúcar
- - 2 colheres (sopa) de sal
- - Azeite, louro, cebola, ervas e alho a gosto
modo de preparo
- 1. Coloque os tomates cortados ao meio ou inteiros em um refratário forrado com algumas folhas de papel toalha
- 2. Misture açúcar e sal, jogue sobre os tomates e leve ao microondas em potência alta, por 8 minutos
- 3. Retire as folhas de papel, coloque outras e leve novamente ao microondas, por mais 8 minutos
- 4. Retire e coloque outras folhas, repetindo a operação até que os tomates fiquem secos
- 5. Retire e tempere com azeite, folha de louro, cebola, alho, ervas a gosto
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Leve ao forno pré-aquecido, de 200ºC a 220ºC, por aproximadamente 35 minutos
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