Tomate seco no microondas

rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 20 minutos

enviada por: Bruno Rafael

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ingredientes

  • - 3 kg de tomate
  • - 2 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 colheres (sopa) de sal
  • - Azeite, louro, cebola, ervas e alho a gosto

modo de preparo

  • 1. Coloque os tomates cortados ao meio ou inteiros em um refratário forrado com algumas folhas de papel toalha
  • 2. Misture açúcar e sal, jogue sobre os tomates e leve ao microondas em potência alta, por 8 minutos
  • 3. Retire as folhas de papel, coloque outras e leve novamente ao microondas, por mais 8 minutos
  • 4. Retire e coloque outras folhas, repetindo a operação até que os tomates fiquem secos
  • 5. Retire e tempere com azeite, folha de louro, cebola, alho, ervas a gosto

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