Suflê de Brocolis

rendimento: 4 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Alceu Alves

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ingredientes

  • - 4 Ovos
  • - 1 xícara de Brócolis cozido e picado
  • - 4 colheres de sopa de Leite
  • - Sal e Pimenta-do-Reino a gosto
  • - 50 gramas de Queijo ralado

modo de preparo

  • 1. Separe a gemas das claras. bata as claras em ponto de neve.
  • 2. Em outra tigela, bata as gemas, o queijo, o leite.
  • 3. Junte o brócolis e tempere com o sal e a pimenta.
  • 4. Delicadamente incorpore as claras.
  • 5. Leve ao forno pré-aquecido a 180° por 15 minutos.
  • 6. Retire do forno e coma imediatamente.

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