Steak Tartar Clássico

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rendimento: 2 porções

tempo de preparo: 10 minutos

enviada por: Luiz Silva

ingredientes

  • - 2 Gemas
  • - 100g de Acém
  • - 7g de Cebolinha
  • - 4g de Alcaparras
  • - 20g de Mostarda
  • - Sal, pimenta do reino e suco de limão à gosto

modo de preparo

  • 1. Esfrie a carne para firmar na geladeira
  • 2. Corte em pedaços bem finos
  • 3. Misture todos os outros ingredientes como numa massa
  • 4. Sirva com torradas e um bom vinho!

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