Sopa de milho verde com costelas
rendimento: 6 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Felipe Murari
ingredientes
- - 8 espigas de milho verde raladas
- - 1 litro de leite
- - 1 kg de costela bovina (tempere a gosto)
- - 2 caldos de costela
- - Tempero a gosto
modo de preparo
- 1. Ralar as espigas de milho
- 2. Coloque as costelas já tempreradas para cozinhar até fritar bem
- 3. Em seguida coloque o milho verde ralado, acrescente leite aos poucos, mexendo
- 4. Coloque o caldo de costelas e tempero adicionais a gosto
- 5. Deixe cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre
- 6. Cozinhe por mais ou menos 25 minutos ou até adquirir a consistência desejada (mais rala ou mais encorpada)
- 7. Em seguida sirca com arroz branco
- 8. É simplesmente uma delícia!
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