Mousse de Chocolate

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rendimento: 3 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Geovane Sousa

ingredientes

  • - 250 gr de chocolate meio amargo ralado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 3 claras em neve
  • - 3 colheres de sopa de açúcar

modo de preparo

  • Aqueça o creme de leite em banho-maria
  • 1. Após o creme de leite aquecido, acrescente o chocolate ralado e deixe derreter e engrossar
  • Suspiro
  • 2. Separadamente, bata as claras em neve.
  • 3. Junte o açúcar até obter uma mistura bem firme (suspiro)
  • Mistura
  • 4. Misture lentamente o suspiro ao creme de leite com chocolate.
  • 5. Leve ao refrigerador por 30 min

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