Sonho frito
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 45 minutos
enviada por: Cristina Santos
ingredientes
- 2 pacotes de fermento biológico
- - 1 xícara de leite morno
- - 1 pitada de sal
- - 1/2 lata de leite condensado ou açúcar
- - 2 gemas
- - 3 colheres (sopa) de margarina
- - 5 xícaras de farinha de trigo
- Recheio
- - 1 lata de leite condensado cozida
- Para polvilhar
- - Açúcar e canela
- - Açúcar e canela
modo de preparo
- 1. Misture o fermento com o sal, junte o leite morno
- 2. Coloque a margarina, as gemas e o leite condensado, misture bem
- 3. Acrescente o trigo aos poucos, sove a massa até que desgruda da mão
- 4. Deixe descansar por 10 minutos
- 5. Faça bolinhas e deixe dobrar de volume
- 6. Frite em óleo bem quente
- 7. Abra a massa, recheie e polvilhe com o açúcar e canela
- Informações adicionais:
- Recheio opcional, podendo ser de creme (original) de doce de leite.
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