Pudim de Leite
rendimento: 8 porções
tempo de preparo: 100 minutos
enviada por: Regina Martins
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- - 2 Latas de Leite (Lata de Leite Condensado)
- - 3 Ovos
- Calda
- - 1 Xícara de Açúcar
- - 1/2 Xícara de Água
modo de preparo
- Calda
- 1. Derreta o açúcar em uma panela até caramelizar
- 2. Acrescente 1/2 xícara de água fervendo e mexa até derreter totalmente
- 3. Coloque a calda em uma forma média de furo
- Pudim
- 4. Acrescente a lata de leite condensado, as latas de leite e os ovos no liquidificador e bata
- 5. Despeje a mistura na forma com a calda
- 6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio(180°c), em banho-maria por cerca de 90 minutos
- 7. Depois de frio, leve para geladeira por cerca de 6 horas. depois é só desenformar e servir.
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