Sobrecoxas ao creme de cebolas

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Cristiano Silva

envie sua foto da receita

ingredientes

  • 700g de sobrecoxas de frango sem pele
  • - 1 tablete de caldo de galinha
  • - Fatias de bacon a gosto (Compre o bacon já fatiado na embalagem)
  • - 1 cebola fatiada
  • - 8 dentes de alho picados
  • - 1 cl. sopa de margarina
  • - 1 litro de óleo para fritar sob imersão
  • - Palitos de dente para prender as fatias de bacon
  • - 1 xc. de farinha de trigo para passar nas sobrecoxas
  • Para o creme de cebolas
  • - 1 envelope de creme de cebolas.
  • - 700ml de leite
  • - 1 copo de requeijão
  • - 3 cl. sopa de queijo ralado

modo de preparo

  • 1. Sobrecoxas: numa panela coloque a margarina e refogue o alho e a cebola, juntamente com as sobrecoxas e o caldo de galinha. refogue bem até pré-cozer as sobrecoxas. pince as sobrecoxas de dentro da panela e reserve para esfriar. reserve também o refogado que ficou na panela.
  • 2. envolva cada sobre coxa com duas ou três fatias de bacon, prendendo com palitos de dente. passe na farinha de trigo e retire o excesso, depois frite sob imersão de óleo até ficar bem dourado. retire e coloque sobre um papel absorvente. reserve.
  • 3. creme de cebolas: volte com a panela do refogado para o fogo e acrescente o creme de cebolas misturado ao leite.mexa sempre para não grudar e quando ficar cremoso, acrescente o requeijão e o queijo ralado. deixe ferver por uns 3 minutos.
  • 4. sirva o creme sobre as sobrecoxas.

mais receitas recomendadas para voce

Milk shake de Ovomaltine
Milk shake de Ovomaltine
2 porções
10 Minutos
Mousse de chocolate com avelãs
Mousse de chocolate com avelãs
4 porções
35 Minutos
Cobertura de laranja para bolo
Cobertura de laranja para bolo
1 porções
10 Minutos
Nhoque de batata
Nhoque de batata
6 porções
100 Minutos
Bem Casados
Bem Casados
30 porções
30 Minutos
Bacalhau à Lagareiro bem tradicional para páscoa
Bacalhau à Lagareiro bem tradicional para páscoa
10 porções
35 Minutos
Almondega de Frango
Almondega de Frango
4 porções
30 Minutos
Lasanha de salsicha
Lasanha de salsicha
10 porções
40 Minutos
Carne moída recheada, assada no forno
Carne moída recheada, assada no forno
6 porções
45 Minutos
Picolé de salada de frutas
Picolé de salada de frutas
null
20 Minutos

Esta receita foi enviada por
Cristiano Silva através deste link.


Caso tenha encontrado algum problema com esta receita, seja de ingredientes, modo de preparo ou autoria, pedimos a gentileza de entrar em contato através deste formulário de atendimento específico.