Frango assado prático

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Eduardo Souza

ingredientes

  • - 1 kg de frango
  • - Vinagre de álcool sabor limão
  • - Coloral
  • - Sal a gosto
  • - Curry
  • - Pimenta a gosto
  • - Cominho
  • - 3 Dentes de alho
  • - Fio de Azeite

modo de preparo

  • 1. Esperar descongelar o frango por cerca de 2 a 3 horas
  • 2. Deixar o frango em vinagre por cerca de 5 minutos
  • 3. Lavar o frango somente com água corrente (tirar impurezas)
  • 4. Colocar todos os temperos (cominho, coloral,sal, curry, pimenta,etc) e deixar pegar o sabor por 5 minutos
  • 5. Colocar o frango em uma panela com azeite por cerca de 5 minutos para dourar
  • 6. Cobrir o frango com água fervendo, esperar o cozimento completo por cerca de 50 - 60 minutos
  • 7. Servir com arroz branco

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