Frango assado prático
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Eduardo Souza
ingredientes
- - 1 kg de frango
- - Vinagre de álcool sabor limão
- - Coloral
- - Sal a gosto
- - Curry
- - Pimenta a gosto
- - Cominho
- - 3 Dentes de alho
- - Fio de Azeite
modo de preparo
- 1. Esperar descongelar o frango por cerca de 2 a 3 horas
- 2. Deixar o frango em vinagre por cerca de 5 minutos
- 3. Lavar o frango somente com água corrente (tirar impurezas)
- 4. Colocar todos os temperos (cominho, coloral,sal, curry, pimenta,etc) e deixar pegar o sabor por 5 minutos
- 5. Colocar o frango em uma panela com azeite por cerca de 5 minutos para dourar
- 6. Cobrir o frango com água fervendo, esperar o cozimento completo por cerca de 50 - 60 minutos
- 7. Servir com arroz branco
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