Salmão a moda asiático
rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Fernanda Souza
ingredientes
- - Salmão, desossado, mas com a pele de preferência
- - 2 colheres de sopa de mostarda Dijon
- - 3 colheres de sopa de molho de soja
- - 6 colheres de sopa de azeite
- - 1/2 colher de chá de alho picado
modo de preparo
- 1. Corte o salmão em postas iguais sem tirar a pele.
- 2. Misture a mostarda, molho de soja, azeite e o alho e em uma tigela pequena.
- 3. Regue com metade da marinada o salmão e deixe descansar por 10 minutos.
- 4. Coloque óleo na frigideira e deixe esquentar antes de colocar o salmão
- 5. Deixe grelhar de um lado e de outro, então abaixe o fogo regue o salmão com o restante do molho de deixe cozinhar por alguns minutos. sirva em seguida.
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