Salada de Vegetais Crus
rendimento: 5 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Victória Ferreira
ingredientes
- - ¹/² maçã com casca, cortada em cubos pequenos
- - Suco de 1 limão
- - 1 cenoura grande ralada
- - 1 pescoço de abobrinha ralada
- - 1 pedaço pequeno de pimentão verde em tiras finas
- - 1 pedaço pequeno de pimentão vermelho em tiras finas
- - 1 pedaço de presunto magro cortado em cubos pequenos
- - 1 xícara (café) de uva passa branca sem sementes
- - 1 colher (chá) de salsa desidratada
- - 1 cebola pequena ralada
- - 2 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem
- - Sal e pimenta do reino branca a gosto
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