Salpicão

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Jessica Viana

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ingredientes

  • - 3 cenoras grandes limpas e raladas no ralo grosso
  • - 1 cebola picada e refogada em 1 colher de sopa de manteiga
  • - 1 pimentão verde picado
  • - 150 g de uva passa
  • - 1 peito de frango grande temperado cozido e desfiado
  • - 100 g de azeitonas verdes picadas ao grosso modo
  • - 1/2 molho de salsinha picada
  • - 500 g de maionese
  • - 200 g de batata palha

modo de preparo

  • 1. Misture todos ingredientes
  • 2. No momento de servir acrescente as batatas palhas
  • 3. Bom apetite

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