Bombocado

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 40 minutos

enviada por: Gabrielle Pereira

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ingredientes

  • - 1 lata de leite condensado.
  • - 150 g de coco fresco ralado.
  • - 1/2 xícara (chá) de açúcar.
  • - 1 colher (sopa) de manteiga.
  • - 4 ovos inteiros.
  • - 400 g de mandioca descascada e ralada.

modo de preparo

  • 1. Em primeiro lugar, forre as formas de empadas com forminhas de papel próprias para bom-bocado e reserve.
  • 2. Em uma cumbuca, coloque o leite condensado, o coco ralado, o açúcar, a manteiga, os ovos e a mandioca, misture bem os ingredientes.
  • 3. Em seguida, despeje a massa nas forminhas e leve para assar em banho-maria em forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos. retire do forno, deixe esfriar e sirva a seguir.

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