Salada de Bacalhau

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 25 minutos

enviada por: Cauê Magno

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ingredientes

  • - 7 batatas gráudas
  • - 1 pimentão verde
  • - 1 pimentão vermelho
  • - 1 pimentão amarelo
  • - 300 g de lascas de bacalhau dessalgado
  • - Pimenta-do-reino branca a gosto
  • - 1 lata de milho e ervilha
  • - 100 g de azeitonas verdes sem caroço
  • - 100 g de azeitonas preta sem caroço
  • - 1 cebola média
  • - 1 envelope de tempero para salada
  • - Azeite a gosto
  • - 3 dentes de alho

modo de preparo

  • 1. Cozinhe as batatas e reserve
  • 2. Pique os pimentões refogue o bacalhau já dessalgado com o alho cebola e azeite
  • 3. Coloque em uma travessa todos os ingredientes e misture com a batata picada grosseiramente e sirva com arroz branco ou como quiser

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