Polenta Doce
rendimento: 4 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Felipe Poltronieri
ingredientes
- - 1L de leite
- - 3 xícaras de fuba amarelo (pode ser usado o branco, vai de acordo com seu gosto)
- - 1 pacotinho de coco ralado (opcional)
- - 15 colheres de sopa de açúcar
modo de preparo
- 1. Coloque o leite, fubá e açúcar em uma panela e misture bem.
- 2. Leve a fogo médio e mexa sempre ate levantar fervura. e de super importancia mexer bem pra pelotas não serem formadas.
- 3. Deixe conzinhando em fogo baixo por mais 3 minutos, sempre mexendo ate desprender do fundo da panela.
- 4. Acrecente o coco ralado e misture bem.
- 5. Despeje em uma travessa, jogue o coco ralado por cima e deixe esfriar.
- Informações adicionais:
- Pode ser servido quente também ou com outro ingredientes além de coco ralado, só depende de sua imaginação.
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