Pavê de nata sem gelatina e sem fogão super fácil

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rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Ana Maria Brogui

  

ingredientes

  • - 1 pacote de biscoito maisena
  • - 500ml de creme de leite fresco
  • - 1 lata de leite condensado
  • - 1 lata de creme de leite
  • - 1 colher de chá de essência de baunilha
  • - 200g de chocolate ao leite picado
  • - 100g de chocolate meio amargo picado
  • - 2 colheres de sopa de açúcar
  

modo de preparo

  • 1. Comece batendo o creme de leite fresco na batedeira até obter picos firmes.
  • 2. em outro recipiente, misture o leite condensado, o creme de leite, a essência de baunilha e metade do chocolate ao leite e do chocolate meio amargo picados.
  • 3. adicione o creme de leite batido à mistura de leite condensado e chocolate, delicadamente, para não perder a textura aerada.
  • 4. em uma forma de vidro, faça uma camada de biscoitos maisena no fundo.
  • 5. despeje uma parte do creme sobre os biscoitos e espalhe bem.
  • 6. repita as camadas de biscoito e creme até acabarem os ingredientes, finalizando com o creme.
  • 7. leve à geladeira por pelo menos 4 horas para firmar.
  • 8. antes de servir, derreta o restante do chocolate ao leite e meio amargo com o açúcar em banho-maria ou no micro-ondas.
  • 9. espalhe a cobertura de chocolate sobre o pavê já firme e leve à geladeira novamente por mais 1 hora.
  • 10. sirva gelado e bom apetite!
  

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