Bolo de chocolate de liquidificador
rendimento: 11 porções
tempo de preparo: 50 minutos
enviada por: Rosimar Oliveira
ingredientes
- Massa
- - 2 xícaras de farinha de trigo com fermento
- - 1 xícara de chocolate em pó
- - 2 xícaras de açúcar
- - 4 colheres de margarina ou manteiga
- - 3 ovos
- - 1 xícara de leite
- Cobertura
- - 1/2 xícara de açúcar
- - 5 colheres de chocolate em pó
- - 1 xícara de água
- - 3 colheres de margarina
- - 3 colheres de maisena
modo de preparo
- 1. Para a massa, misture no liquidificador primeiro os ovos, a margarina derretida e o leite e bata.
- 2. Adicione o chocolate em pó e açúcar e bata novamente. junte aos poucos a farinha até ficar uma massa homogênea.
- 3. Leve para assar em forma untada com manteiga e chocolate em pó em forno médio 180 °c por cerca de 30 a 40 minutos.
- 4. A calda é feita primeiro diluindo a maisena na água em uma panela. depois acrescente a margarina, o açúcar e o chocolate e mexa até levantar fervura e você ver o fundo da panela.
- 5. Despeje no bolo e sirva.
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