Pão de Queijo de Minas

rendimento: 10 porções

tempo de preparo: 45 minutos

enviada por: Felipe Muratore

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ingredientes

  • - 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
  • - 2 xícaras (chá) de queijo de minas curado e ralado
  • - 2 ovos inteiros
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 colher (sopa) de manteiga
  • - Leite ou coalhada natura

modo de preparo

  • 1. Misture bem o polvilho, o queijo e o sal. acrescente ovos e amasse. junte o leite aos poucos, para não amolecer muito a massa.
  • 2. Unte as mãos, faça bolinhas e coloque em assadeira para untar.
  • 3. asse em forno quente, baixando o calor quando começar a crescer.

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