Pão de Queijo

rendimento: 15 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Bruno Coelho

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ingredientes

  • - 1 xícara chá de óleo
  • - 1 e 1/2 xícaras chá de leite
  • - 2 xícaras chá de queijo minas meia cura
  • - 2 colheres sopa rasa de sal
  • - 500gr de polvilho doce
  • - 2 ovos

modo de preparo

  • 1. Misture o polvilho e o sal e reserve.
  • 2. Ferva o leite e o óleo e em seguida escalde o polvilho com o sal.
  • 3. Deixe esfriar, acrescente os ovos e o queijo.
  • 4. Quando a massa estiver bem homogênea, faça bolinhas.
  • 5. Leve para assar em forno quente até ficarem dourados

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