Pão de Banana com Nozes
rendimento: 12 porções
tempo de preparo: 60 minutos
enviada por: Davi Espindola
ingredientes
- - 2 Xícaras de Farinha de Trigo;
- - 1 e 1/4 Xícara de Nozes picadas;
- - 3/4 de Xícara de Açúcar;
- - 1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio;
- - 1/2 colher de chá de Sal;
- - 3 Bananas maduras amassadas;
- - 1/4 de Xícara de Iogurte Natural;
- - 2 Ovos batidos ligeiramente;
- - 6 colheres de sopa de Manteiga derretida;
- - 1 colher de chá de Extrato de Baunilha;
modo de preparo
- 1. Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal e as nozes.
- 2. Em outro recipiente misture as bananas amassadas com o iogurte, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
- 3. Junte a mistura de banana delicadamente aos ingredientes secos.
- 4. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
- 5. Leve ao forno preaquecido a 180ºc por cerca de 50 minutos, até dourar.
- 6. Faça o teste do palito.
- 7. Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
- Informações adicionais:
- Ótima refeição para uma café da tarde.
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