Pão de Banana com Nozes

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Davi Espindola

ingredientes

  • - 2 Xícaras de Farinha de Trigo;
  • - 1 e 1/4 Xícara de Nozes picadas;
  • - 3/4 de Xícara de Açúcar;
  • - 1 colher de chá de Bicarbonato de Sódio;
  • - 1/2 colher de chá de Sal;
  • - 3 Bananas maduras amassadas;
  • - 1/4 de Xícara de Iogurte Natural;
  • - 2 Ovos batidos ligeiramente;
  • - 6 colheres de sopa de Manteiga derretida;
  • - 1 colher de chá de Extrato de Baunilha;

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela grande misture a farinha, o açúcar, o bicarbonato, o sal e as nozes.
  • 2. Em outro recipiente misture as bananas amassadas com o iogurte, os ovos, a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  • 3. Junte a mistura de banana delicadamente aos ingredientes secos.
  • 4. Despeje a massa em uma forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • 5. Leve ao forno preaquecido a 180ºc por cerca de 50 minutos, até dourar.
  • 6. Faça o teste do palito.
  • 7. Deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
  • Informações adicionais:
  • Ótima refeição para uma café da tarde.

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