Pãezinhos de presunto e queijo
rendimento: 15 porções
tempo de preparo: 40 minutos
enviada por: Ana Melo
ingredientes
- Massa
- - 600 g de farinha de trigo
- - 2 tabletes de fermento para pão
- - 3 colheres (sopa) de óleo
- - 1 colher (chá) de sal
- - 1 colher (sopa) de açúcar
- - 1 1/2 xícara (chá) de água morna
- Recheio
- - 150 g de presunto picado
- - 150 g de mussarela picada
- - 1 gema para pincelar
- - Ervas finas para polvilhar
modo de preparo
- 1. Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar,acrescente o óleo, a água e o sal
- 2. Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia
- 3. Deixe descansar por 20 minutos
- 4. Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie, corte no tamanho desejado, coloque em uma assadadeira untada e enfarinhada
- 5. Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa
- 6. Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
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