Pão de Queijo

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rendimento: 5 porções

tempo de preparo: 30 minutos

enviada por: Tamy Morales

ingredientes

  • - 4 copos(americanos)de polvilho doce (500g)
  • - 1 colher de (sopa) fondor maggi ou sal a gosto
  • - 2 copos de (americano)de leite (300ml)
  • - 1 copo (americano) de óleo (150 ml)
  • - 2 ovos grandes ou 3 pequenos
  • - 4 copos (americano) de queijo minas meia cura ralado
  • - óleo para untar

modo de preparo

  • 1. Colocar o polvilho em uma tigela grande
  • 2. À parte, aquecer o fondor, o leite e o óleo
  • 3. Quando ferver escaldar o polvilho com essa mistura, mexer muito bem para desfazer pelotinhas
  • 4. Deixe esfriar
  • 5. Acrescentar os ovos um a um, alternando com o queijo e sovando bem após cada adição
  • 6. Untar as mãos com óleo, se necessário
  • 7. Enrolar bolinhos de 2 (cm) de diâmetro e colocá-los em uma assadeira untada
  • 8. Levar ao forno médio (180º), pré-quecido
  • 9. Assar até ficarem douradinhos

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