Focaccia garden

rendimento: 8 porções

tempo de preparo: 35 minutos

enviada por: Camila Dias

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ingredientes

  • 1 xícara de leite morno
  • - 1 xícara de água morna
  • - 2 colheres de chá de açúcar
  • - 2 colheres de chá de sal
  • - 30 g de fermento biológico fresco
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • Para decorar
  • - Salsinha a gosto
  • - Coentro a gosto
  • - Tomate cereja a gosto
  • - Sal grosso a gosto
  • - Azeitona a gosto
  • - Cebola roxa a gosto
  • - Cenoura ralada a gosto
  • - Rabanete a gosto
  • - Quiabo a gosto
  • - Pimentão a gosto
  • - Aspargo a gosto

modo de preparo

  • 1. Em uma tigela misture o fermento, o açúcar e um pouquinho de leite
  • 2. Depois adicione o restante do leite, a água morna, o fermento diluído e misture tudo, menos a farinha de trigo
  • 3. Adicione a farinha de trigo devagar, aos poucos, até que a massa desgrude das mãos
  • 4. Sove bem até que a massa fique bem homogênea
  • 5. Reserve por 30 minutos para crescer a massa
  • 6. Enquanto isso separe os ingredientes para fazer o seu jardim, use sua imaginação
  • 7. Após 30 minutos, sove a massa novamente e divida em duas
  • 8. Em assadeiras untadas, abra a massa com as mãos dentro das assadeiras, em formato quadrado, oval, retangular, em formato de buquê de rosas, como preferir que seja seu jardim
  • 9. Deixa a massa crescer mais um pouco antes de levar ao forno pré-aquecido, enquanto isso faça seu jardim na massa, você terá mais ou menos 10 minutos para isso. não demore mais do que isso
  • 10. Após o jardim pronto, leve sua facaccia garden para o forno pré-aquecido, 200 graus, até dourar
  • 11. Bom apetite e espero que seu jardim fique lindo

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