Ovos cozidos ao curry
rendimento: 1 porções
tempo de preparo: 20 minutos
enviada por: Rodrigo Gomes
ingredientes
- - ½ cebola
- - 8 colheres de sopa de leite desnatado
- - Uma pitada de amido de milho
- - 1 colher de café de curry
- - 2 ovos cozidos
- - Sal, pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- 1. Em uma panela, cozinhe a cebola com a metade do leite durante 10 minutos em fogo médio, mexendo sem parar.
- 2. Acrescente o amido de milho e o restante do leite, mexendo energicamente. adicione sal, pimenta-do-reino e o curry.
- 3. Corte os ovos cozidos em rodelas e disponha-os em um prato. derrame o molho sobre os ovos
- Informações adicionais:
- Ótimo pra variar os ovos de todo dia, fica muito bom... o molho também serve pra jogar em cima de um belo file de frango ou ainda colocar num legume cozido como couve flor...
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