O melhor bolo de maça do mundo.

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rendimento: 12 porções

tempo de preparo: 60 minutos

enviada por: Denis Obinata

ingredientes

  • - 1 1/3 Oleo vegetal
  • - 3 xícaras de farinha de trigo
  • - 1 colher de sopa de canela em pó
  • - 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • - 1 colher de chá de sal
  • - 2 xícaras de açúcar refinado
  • - 3 ovos
  • - 4 maçãs descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos. ( de preferência maça verde )
  • - 1 colher de chá de essência de baunilha

modo de preparo

  • 1. Preaqueça o forno a 180°c. unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm.
  • 2. Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. misture bem e reserve.
  • 3. Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
  • 4. Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha e bata somente até ficar homogêneo.
  • 5. Junte as maçãs picadas, e misture com uma colher grande. junte a baunilha e mexa bem.
  • 6. Transfira a massa para a forma preparada e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo ( 50min a 1 hora )
  • 7. Retire do forno e deixe amornar. desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. deixe esfriar completamente para servir.
  • Informações adicionais:
  • Quando vocês fizerem essa receita, irá parecer que ficou dura a massa porem é assim mesmo não se assustem, ela ficara crocante por fora e molinha e molhadinha por dentro.

Esta receita foi enviada por Denis Obinata através deste link.

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